近年来,原材料暴涨招致用户的抵制,而包装所产生的大量固体废弃物,又让政府有关部门头痛不已。
因此,很多有识之士提了很多概念来减少包装给环境带来的负担,有的提出循环包装,有人尝试减量包装,有企业践行可降解包装。然而,在欧美等发达国家,则直接推出了“无包装超市”。
这一风向,着实值得我们印刷行业的人士关注。那么,这些所谓的“无包装超市”,究竟是个什么东西呢?
在美国德克萨斯州奥斯汀市,有一家名叫In.gredient的小杂货店。这家杂货店外表很不起眼,却由于在全球范围内率先推行“无包装购物”,入围世界自然基金会(WWF)2011年度评出的“50大绿色创新”名录。
在In.gredients里,所有食物和饮料都分装在不同的大容器内,按重量出售。顾客来In.gredients购物时,需自行将食物和饮料盛入自带的容器,过秤称重,付款。
在柏林,作为第一家“无包装超市”——Original Unverpackt(以下简称OU超市),这里的商品找不到豪华包装,只有“无包装”和“简易包装”。在酒类柜台,大部分是中高档酒,但却没有任何包装。一位顾客买了一瓶酒。他说,自己回家用彩色包装纸一裹,再系上一条丝带,就能送人了。巧克力柜台内的商品也是“简易包装”,其价格大多是在几十欧分到一两欧元的平民价。甚至连一些奢侈品在这里也没有包装,最多给一个纸袋。
“店里这种包装已经实施多年了”。超市经理穆勒对记者说,根据德国包装法规定,凡包装体积明显超过商品本身10%、包装费用明显超出商品30%的,就应判定为侵害消费者权益的“商业欺诈行为”。包装越奢华,制造商付出的包装回收费就越多。
如果消费者来买东西最好是自备容器,否则你可能什么都带不走。购物之前先将自带的容器称重,方便付账时减去相应的重量。如果消费者不小心忘带了罐子,而又急等着买回家用怎么办?OU超市将为消费者提供干净的多用型容器,只需要暂时交付押金用完后洗净归还即可。
没有外包装袋不方便拿?也没关系,超市还提供可循环使用的帆布袋和纸袋。
对习惯便利的现代人来说,“无包装”仿佛是一个挑战。不过光顾OU超市的客人们对于克服这一点都各有奇招,有人直接用帽子装坚果带走,有人拿着品客的薯条筒来买意面。
OU超市不仅被人们接纳了,生意还十分火爆。其崇尚的“零废物”理念,也渗透到了供应链的每个环节。
目前,欧洲有5家这样的零包装购物商店,其余4家分别是:
德 国 Unverpackt-Laden in Kiel
法 国 Day by Day
意 大 利 Effecorta
哥本哈根 LOS Market
而在中国,菜鸟、京东、顺丰、苏宁易购等一些电商巨头也在无遗余力地减少包装,甚至探索无包装解决方案。
面对涨涨涨的原材料,面对极大的环保压力,面对“无包装”的可怕趋势,中国的印刷人需要及早做好准备了。
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